沪苏浙米其林榜单合并发布，台州成为首个举办发布会的地级市

4月9日，米其林指南在台州正式发布2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单，这是米其林指南进入中国内地多年来，首次将榜单发布会放在一座地级市举办。这既是对台州餐饮品质与文化底蕴的高度认可，也是推动台州美食国际化、城市品牌升级的重要契机。

从括苍之巅到东海深处“山珍海味的融合”，从市井小店到品质餐厅“各美其美的匠心”，清鲜和合的台州菜，已经成为浙菜体系中的闪耀明珠、沪苏浙美食版图的重要板块。

作为备受瞩目的榜单亮点，此次，来自台州的刻龙壹号（椒江）、老扁酒家（金带路）、新荣记（椒江）、新荣记（临海）等4家餐厅跻身米其林指南一星餐厅行列；北门牛血羹、满仓渔家、国平海鲜、马路桥姜汤面等19家餐厅上榜必比登推介；云台阁、林家台菜（横湖北路）、小亦美、土灶头（玉龙路）等7家餐厅上榜米其林指南入选餐厅。

值得关注的是，本次指南将此前的上海、杭州、江苏省（南京、苏州、扬州）3份榜单合并，并新增江苏常州、浙江温州、浙江台州3座城市，共覆盖八城。榜单共收录409家餐厅，包括1家三星、14家二星、62家一星，以及164家必比登餐厅、168家米其林入选餐厅。

“本次沪苏浙三地指南的合并发布，是米其林指南在中国内地发展的重要里程碑。”米其林指南（中国区）总监王刚表示，“米其林指南自2016年首次来到上海，开启在中国内地的精彩旅程。进入新的纪元，我们希望以更宏观的视角，呈现沪苏浙这片区域多维立体的饮食生态。”

近年来，台州围绕申创世界美食之都，大力推进美食活化传承和文化交流，知名度和美誉度不断提升。接下来，我市将继续坚持“美食为民、惠民、富民”理念，不断发展壮大台州美食产业，增强群众获得感、幸福感。

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来源：浙江招商投资网

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